为什么需要“当归身图片大全”？
很多新手在药材市场或电商平台第一次看到当归时，都会被“当归头”“当归尾”“全当归”“当归身”等名词绕晕。当归身图片大全的价值就在于：用高清、多角度、原色对比的方式，把“当归身”这一核心部位单独拎出来，帮助大家在脑海里建立“标准模板”。只要模板足够清晰，后续无论遇到切片、段状还是粉末，都能迅速判断真伪优劣。
当归身到底指哪一段？
整支当归从上到下依次是：归头（芦头）、归身（主根）、归尾（支根）。
当归身就是主根最粗壮、最平直、横断面最圆的那段，长度通常占全根的三分之一左右，表皮黄棕至棕褐色，质地坚实，断面呈黄白色，油润有裂隙。
高清图鉴：当归身五大特征
- 颜色：外棕内黄——表皮有纵向皱纹，断面可见棕色形成层环。
- 形状：圆柱略扁——不是完全滚圆，而是稍带压扁的椭圆。
- 气味：浓郁药香——掰开后挥发油气味直冲鼻腔，略带甜味。
- 质地：硬而脆——手折易断，断面平整，无纤维拉丝。
- 油点：可见棕色油室——在强光下能看到散在的半透明小点。
如何辨别真假当归身？
1. 看横断面纹理
真当归身的木质部导管呈放射状排列，形成层环明显；
常见伪品欧当归的导管则呈散乱分布，环纹模糊。
2. 闻气味差异
真品：药香浓郁、甘甜中微苦；
伪品：香气弱甚至带酸馊味。
3. 泡水观察
将切片放入温水，真当归身水液呈浅琥珀色，澄清不浑浊；
伪品水液颜色发灰或发绿，且悬浮物多。
4. 碘酒测试
滴一滴碘酒在断面，真品不变色或仅微棕；
若断面迅速变蓝黑，则可能掺入含淀粉的仿品。
当归身图片大全里的常见误区
- 误区一：颜色越白越好——过度硫熏会让表皮惨白，反而降低药效。
- 误区二：个头越大越优——野生当归身往往细长，家种虽粗大但有效成分不一定更高。
- 误区三：切片越薄越纯——机器超薄切片容易掺入尾段或侧根，肉眼难辨。
购买时如何快速对照图片？
1. 打开手机相册，把卖家提供的实物图与当归身图片大全中的“标准图”并排放大；
2. 重点比对断面纹理、表皮皱褶、油室分布三处细节；
3. 若三处均吻合，再闻气味、看价格，基本可判定为正品。
家庭保存：让图片里的好状态长期保持
当归身最怕受潮泛油。建议：
- 用牛皮纸包裹后放密封罐，内置一小包生石灰吸潮；
- 每两周开罐通风十分钟，防止闷出油斑；
- 若出现白色霉点，立即取出日晒两小时，轻微霉变可刮去表层再用。
常见问答
Q：当归身与全当归药效有何区别？
A：当归身偏于补血、调经；全当归则兼具活血、润肠功效，适合气血两虚兼便秘者。
Q：孕妇能直接用当归身煲汤吗？
A：孕早期慎用，孕中晚期可在医师指导下少量使用，每次不超过3克。
Q：网上“精选大片”与“统货小片”价差三倍，怎么选？
A：看用途。若用于高端药膳送礼，可选大片；自家煎煮，统货小片性价比更高，只要断面纹理符合标准即可。
延伸：如何自己拍摄“当归身图片大全”级别的高清图？
1. 光线：选择上午十点自然光，避免直射，用白卡纸做柔光板；
2. 背景：纯白或纯黑亚克力板，突出主体；
3. 对焦：手机微距模式，对准断面油室；
4. 标注：用修图软件在图上圈出形成层环、油室、裂隙，方便后续比对。
一句话记住核心
只要牢牢抓住“外棕内黄、断面放射纹、浓郁药香”这三点，再对照高清图鉴，任何伪品都逃不过你的火眼金睛。
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